Kiremitte Kaşarlı Alabalık

5 Şubat 2013 Salı

Sizlerle paylaştığım tariflerin yanı sıra bu sefer, tattığım ve lezzetine doyamadığım bir yemekten bahsetmek istiyorum..
''Kaz Dağları''; zirvelerinden deniz manzarası görünen, zümrüt gibi yeşil, birbirinden güzel ağaçlarla süslü bol oksijen ve muhteşem manzaralara sahip mutlaka görmeniz gereken bir yer. İşte bu doğal güzelliklerin içerisinde ''Ayazma Deresi'' nin soğuk sularında yetişen Kırmızı Benekli Alabalığın  eşsiz lezzetini tadabilirsiniz..
Kiremitte ince dilimlenmiş patates, Alabalık, domates, tereyağı ve üzerine  rendelenmiş bol kaşar peyniri..
.........AFİYET OLSUN.........

Batuhan Ali'mm 3 Yaşında

9 Ocak 2013 Çarşamba


Her yer buzz gibi... Soğuk bir kış günü, 5 Ocak 2010. Günlerden Salı, ailemizin dördüncü bireyi. Bir tanecik kızımıza bir kardeş geldi. Pespembe teni, yumuk yumuk elleri ve sapsarı saçları ile bize ''Merhaba'' dedi... :) O kadar tatlıydı ki...!! Hoş Geldin Oğlumm, Hoş Geldin Batuhan Alim, Hoş Geldin Kuzumm..

Sana bakarken içimiz titredi. 3 yaşını doldurdun. Her geçen gün biraz daha büyüyorsun. Dua ediyoruz, ablan ve seni güzel bir geleceğin beklemesi için, hep mutlu olmanız için, iyi insanlarla karşılaşmanız için...

Sizi veren Allah'a binlerce kez şükürler olsun.

Siz bizim yaşam sevincimiz ve hayatımızın tek anlamlarısınız.

SİZİ ÇOK SEVİYORUZ

İYİKİ DOĞDUN BİTANEM, İYİKİ DOĞDUN OĞLUMM,

İYİKİ DOĞDUN KUZUMM BENİM, BATUHAN ALİMM...

Çikolatalı Kek

11 Kasım 2012 Pazar

Malzemeler
  • 125 gr. tereyağı yada margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket Bitter Çikolata (80 gr.)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
Küçük bir tavada tereyağını eritin. Çikolatayı parçalayıp içine ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Yumurta ve pudra şekerini mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Süt ve soğumuş çikolata tereyağı karışımını yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve un karışıma eklenerek karıştırılır. Borcam yada kek kalıbınızı terayağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını döküp 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Ilındığında kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin veya çikolata sosu da hazırlayıp kekin üzerine dökebilirsiniz.
.........AFİYET OLSUN.........

Peynirli Yufka Böreği

5 Temmuz 2012 Perşembe

Sabah kahvaltısın da veya çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan Peynirli Yufka Böreği pratik olmasıyla hem kurtarıcı, hem de lezzetli bir tarif..


Malzemeler

  • 5 adet taze yufka
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt veya süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 kase ufalanmış beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı susam
Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırın. Her katına bu karışımı bolca sürerek tepsiye 2,5 yufkayı serin. Üzerine peynirleri serpin. Kalan 2,5 yufkayı da yine aralarına yoğurt, yumurta ve yağ karışımını sürerek serin. Susam serpip 200 derece de fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
.........AFİYET OLSUN.........

Gül Mantı

24 Mayıs 2012 Perşembe

Daha önce denediniz mi bilmiyorum ama ''BİM'' market de bulabileceğiniz Gül Mantı'sını denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Hazır aldığınız içi bomboş sırf hamur olan mantıların aksine, malzemesi bol son derece lezzetli bir mantı. İşten eve döndüğünüzde veya  içinizden birşey gelmeyip hemen yapabileceğiniz ya da davetsiz akşam yemeğine gelen misafirleriniz için 15 dakika da hazırlayabileceğiniz güzel bir lezzet.

Tek yapmanız gereken mantıları hazırlayıp üzerine sarımsaklı ya da sade yoğurt ile zeytinyağın da salça, nane kızdırıp dökmek. İsterseniz ayrıca sumak da serpebilirsiniz.
.........AFİYET OLSUN.........

Duygu'nun Sihirli Dünyası Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino