Sosisli Makarna

Uzun zamandır 2 bloğuma da sağlık sorunları yüzünden yeni postlar ekleyemedim. Aslında o kadar çok birikti ki, umarım artık yavaş yavaş hepsini paylaşacağım.

Daha öncede bahsetmiştim sanırım. Eşim ve kızım makarnayı çok sever. Her gün olsa bıkmadan yerler :) . Bu sefer ''Sosisli Makarna'' yaptım. Nasıl büyük bir keyifle yediklerini size anlatamam. Üstelik kısa sürede çok pratik ve lezzetli.

Malzemeler

• 1 paket istediğiniz çeşit makarna
• 10 adet sosis
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Bir tencereye su koyun, içine bol tuz atın kaynatın. Kaynamaya başladığında içerisine makarnaları ekleyip hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Diğer taraftan sosisleri doğrayın. Zeytinyağın da kızartın. Sosisleri bir kenara alın. Aynı yağda salçaları hafif pişirip sos haline getirin. Baharatları ekleyin, sosisleri de sosun içerisine ilave edip karıştırın. Sosu bu şekilde makarnaya ilave edip iyice harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın.

.........AFİYET OLSUN.........