- 2 kg. Acur (İsteğe göre lahana, pancar, biber, fasulye..vs kullanılabilir).
- 4 baş sarımsak
- 4-5 litre civarı su
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı sirke
- 4-5 çorba kaşığı iri tuz
Acurları iyice temizleyip yıkayın. Büyük cam bir kavanoza doldurun. Aralara sarımsakları serpin. Su, limon ve sirkeyi karıştırın. Tuzu ilave edip suyun içerisinde eriyince acurların üzerine dökün. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Acurlar sarardığında tüketebilirsiniz. Ben tam sararmadan tüketmeye başlıyorum :).
.........AFİYET OLSUN.........
0 yorum:
Yorum Gönder