Tüm Öğretmenlerimizin, Öğretmenler Günü Kutlu Olsun..!!

Milletleri Kurtaranlar; Yalnız ve Ancak Öğretmenlerdir. Ögretmenden, Eğiticiden Yoksun Bir Millet, Henüz Millet Adını Almak Kabiliyetini Kazanmamıştır.   

Mustafa Kemal Atatürk

Başta atanamayan öğretmenler olmak üzere, tüm öğretmenlerimizin ''Öğretmenler Günü Kutlu Olsun''

Et Kavurma

Bayramın ilk günü Bolu da kurban etiyle yaptığımız ''Et Kavurma'' gerçekten çok lezzetli ve yumuşak oldu.

Malzemeler

• 2 kg. kuşbaşı doğranmış et
• 1 büyük kuru soğan
• Tuz, karabiber, kekik

Etleri yıkayıp tencereye koyun. İyice yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çekince soğanı ilave edin. Soğanlar iyice öldüğünde baharatları ilave edip 2 dakika kadar daha pişirin. Arzu ederseniz domates de ekleyin. Ben tercih etmedim. Sıcak olarak servis yapın.

.........AFİYET OLSUN.........

Küçük Su Şişesinden Bebek

Kızım doğduktan yaklaşık 2 yıl sonra 2008 yılında ''0-6 Yaş Çocuk Gelişimi'' eğitimi ve ''İlk Yardım'' eğitimi almıştım. Orada dışarıya çıktığımız da hepimizin elinde bulunan küçük su şişesinden bebek yapmak aklıma geldi. Hem elimizde bulunan hemen her şeyi değerlendirmek için bir örnek oluşturacaktı, hem de çocuklarımız ile birlikte yapabileceğimiz güzel bir uğraş. Hemen bir tane yaptım. O kadar hoşuma gitmişti ve eğlenmiştim ki 3-4 tane daha yapmıştım. 

Boş su şişesinin dengede durması için önce gazete kağıtlarını yırtıp içerisine iyice sıkıştırarak ağzına kadar doldurup kapağını kapadım. Sonra beyaz bir bez parçası ile her yerini sardım. Kapak kısmı bebeğin başı olacağı için orayı biraz kalın sardım. Baş kısmına kartondan yuvarlak bir yüz kesip yapıştırdım. Sonra tekrar sarıp üzerine elbise diktim. Saçlarını yün ipler keserek yaptım. Kalın kurdele den eşarp, boncuk yada düğmelerden elbiseye düğme yaptım. Sonra yüzünü çizdim ve bebeğimiz hazır :). 

Kurban Bayramınız Kutlu Olsuunn :))

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Bizim yaz boyunca bolca tükettiğimiz ve çok sevdiğimiz bir yemektir. Balık ve et yemeklerinin yanında sunabileceğiniz mükemmel bir sebze yemeği. Dilerseniz yanında sadece pirinç pilavı ile nefis bir sofra hazırlayabilirsiniz. Vazgeçilmezlerimden olan ''Zeytinyağlı Taze Fasulye''m için Taze Fasulyelerim yine çoğu zaman olduğu gibi Bolu köy pazarından bolca alındı, ayıklanıp yıkandı ve buzdolabı poşetlerinde derin dondurucuya konuldu. İşte tarifi :) .

Malzemeler

• 500 gr. Taze Fasulye
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy domates rendesi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Taze fasulyelerin varsa kılçıklarını temizleyin, saplarını kesip ortadan ikiye bölün ve bol suda iyice yıkayın. Tencereye ince kıyılmış soğanları koyun, üzerine taze fasulyeleri ekleyin. Rende domates, tuz, şeker ve suyunu ekleyip çok kısık ateşte fasulyeler sararıp yumuşayana kadar pişirin. Ilındıktan sonra buzdolabın da 2 saat kadar dinlendirip servis yapın.

.........AFİYET OLSUN.........