Çikolatalı, Fıstıklı Kolay Pasta

İddia ediyorum yapımı bu kadar kolay, pratik ve kısa zaman da yapılabilecek bir pasta tarifi daha yok :). 28 Kasım canım eşimin doğum günüydü. Ben biraz sağlığına, yediğine ve kilosuna fazla dikkat eden biriyim. Pastaneden kremalı pastaları alıp dünyanın parasını verip sonra da kremalarını atıp sadece kekini yiyeceğim gösterişli bir pasta almak yerine genel de zamanım varsa kesinlikle kendim hemen pratik bir şekilde yapmayı tercih ediyorum. Hem onca kaloriyi almadığım için, hem de çocuklarıma kendi yaptığım, içinde ne olduğunu bildiğim bir pasta yedirmiş oluyorum. Üstelik çok da ekonomik.

Malzemeler

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket pasta keki
• 1 paket bitter çikolatalı ya da normal puding
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kavrulmuş fıstık içi

Pasta Kekini Islatmak İçin

• 1 paket 3'ü 1 arada nescafe
• 1 su bardağı ılık süt

İlk önce puding paketinin arka yüzünde yazan talimatlara uyarak pudingi pişirin. Hafif fokurdamaya başladığında ocaktan alın. Arada kabuk tutmaması için karıştırın. Daha sonra ılık süt ve nescafe'yi karıştırıp pasta kekinin her iki yüzlerini ıslatın. Pastanızı servis edeceğiniz büyük pasta tabağına pasta kekinin bir tabanını koyun. Üzerine bolca puding yayın. Fıstık ve damla çikolatayı serpip diğer keki de üzerine koyup kalan pudingi kekin her tarafına iyice yayın. Tekrar damla çikolata serpin. Pastanız hazır :) .

20 dakika da en pratik ve kolay şekilde yaptığım bir pasta tarifi ama vaktiniz varsa kakao ve nişasta  ile puding karışımını kendiniz de hazırlayabilir, pasta kekini kendiniz  pişirebilirsiniz. 

.........AFİYET OLSUN.........

Zeytinyağlı Bezelye

Her ne kadar bizde biraz nadir pişse de aslında bezelye yemeğini ve bezelyenin olduğu her yemeği seviyorum. Hafif tatlımsı tadı girdiği her yemeğe ayrı bir tat ve lezzet katıyor.

Malzemeler

• 500 gr. Bezelye
• 1 kuru soğan
• 2 havuç
• 2 patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 rende domates
• 1 tatlı kaşığı bber ya da domates salçası
• 3-4 su bardağı sıcak su
• Tuz

Zeytinyağı'nda minik doğranmış soğanları ve küp küp doğranmış havuçları, soğanlar pembeleşene kadar birlikte kavurun. Patatesleri ilave edip karıştırın. Rende domates ve salçayı da ekleyip 1-2 defa daha karıştırın. Sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave edin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. ( Sebzeler pişmeden su azalırsa üzerine kaynar su ilave edin). Piştikten sonra tuzunu ilave edip sıcak olarak servis yapın.

.........AFİYET OLSUN.........

Tavuklu Patates

Çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeklerden biridir. Birde ben çocukken patatesleri çatalla ezerek yemeğe bayılırdım. Şimdi de benim kızım aynı şekilde yiyor :) .

Malzemeler

• Yarım kg. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 1 büyük kuru soğan
• 3 büyük patates
• 2 havuç
• 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası
• 2 domates rendesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Sıvı yağda soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ilave edip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip biraz soteleyin. (Varsa bezelye, mantar..vs ekleyebilirsiniz). Domates rendesi ve salçayı ilave edip karıştırın. Su ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin. 

.........AFİYET OLSUN.........

Tüm Öğretmenlerimizin, Öğretmenler Günü Kutlu Olsun..!!

Milletleri Kurtaranlar; Yalnız ve Ancak Öğretmenlerdir. Ögretmenden, Eğiticiden Yoksun Bir Millet, Henüz Millet Adını Almak Kabiliyetini Kazanmamıştır.   

Mustafa Kemal Atatürk

Başta atanamayan öğretmenler olmak üzere, tüm öğretmenlerimizin ''Öğretmenler Günü Kutlu Olsun''

Et Kavurma

Bayramın ilk günü Bolu da kurban etiyle yaptığımız ''Et Kavurma'' gerçekten çok lezzetli ve yumuşak oldu.

Malzemeler

• 2 kg. kuşbaşı doğranmış et
• 1 büyük kuru soğan
• Tuz, karabiber, kekik

Etleri yıkayıp tencereye koyun. İyice yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çekince soğanı ilave edin. Soğanlar iyice öldüğünde baharatları ilave edip 2 dakika kadar daha pişirin. Arzu ederseniz domates de ekleyin. Ben tercih etmedim. Sıcak olarak servis yapın.

.........AFİYET OLSUN.........