Zeytinyağlı Bezelye

Her ne kadar bizde biraz nadir pişse de aslında bezelye yemeğini ve bezelyenin olduğu her yemeği seviyorum. Hafif tatlımsı tadı girdiği her yemeğe ayrı bir tat ve lezzet katıyor.

Malzemeler

• 500 gr. Bezelye
• 1 kuru soğan
• 2 havuç
• 2 patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 rende domates
• 1 tatlı kaşığı bber ya da domates salçası
• 3-4 su bardağı sıcak su
• Tuz

Zeytinyağı'nda minik doğranmış soğanları ve küp küp doğranmış havuçları, soğanlar pembeleşene kadar birlikte kavurun. Patatesleri ilave edip karıştırın. Rende domates ve salçayı da ekleyip 1-2 defa daha karıştırın. Sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave edin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. ( Sebzeler pişmeden su azalırsa üzerine kaynar su ilave edin). Piştikten sonra tuzunu ilave edip sıcak olarak servis yapın.

.........AFİYET OLSUN.........

Tavuklu Patates

Çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeklerden biridir. Birde ben çocukken patatesleri çatalla ezerek yemeğe bayılırdım. Şimdi de benim kızım aynı şekilde yiyor :) .

Malzemeler

• Yarım kg. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 1 büyük kuru soğan
• 3 büyük patates
• 2 havuç
• 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası
• 2 domates rendesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Sıvı yağda soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ilave edip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip biraz soteleyin. (Varsa bezelye, mantar..vs ekleyebilirsiniz). Domates rendesi ve salçayı ilave edip karıştırın. Su ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin. 

.........AFİYET OLSUN.........

Tüm Öğretmenlerimizin, Öğretmenler Günü Kutlu Olsun..!!

Milletleri Kurtaranlar; Yalnız ve Ancak Öğretmenlerdir. Ögretmenden, Eğiticiden Yoksun Bir Millet, Henüz Millet Adını Almak Kabiliyetini Kazanmamıştır.   

Mustafa Kemal Atatürk

Başta atanamayan öğretmenler olmak üzere, tüm öğretmenlerimizin ''Öğretmenler Günü Kutlu Olsun''

Et Kavurma

Bayramın ilk günü Bolu da kurban etiyle yaptığımız ''Et Kavurma'' gerçekten çok lezzetli ve yumuşak oldu.

Malzemeler

• 2 kg. kuşbaşı doğranmış et
• 1 büyük kuru soğan
• Tuz, karabiber, kekik

Etleri yıkayıp tencereye koyun. İyice yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çekince soğanı ilave edin. Soğanlar iyice öldüğünde baharatları ilave edip 2 dakika kadar daha pişirin. Arzu ederseniz domates de ekleyin. Ben tercih etmedim. Sıcak olarak servis yapın.

.........AFİYET OLSUN.........

Küçük Su Şişesinden Bebek

Kızım doğduktan yaklaşık 2 yıl sonra 2008 yılında ''0-6 Yaş Çocuk Gelişimi'' eğitimi ve ''İlk Yardım'' eğitimi almıştım. Orada dışarıya çıktığımız da hepimizin elinde bulunan küçük su şişesinden bebek yapmak aklıma geldi. Hem elimizde bulunan hemen her şeyi değerlendirmek için bir örnek oluşturacaktı, hem de çocuklarımız ile birlikte yapabileceğimiz güzel bir uğraş. Hemen bir tane yaptım. O kadar hoşuma gitmişti ve eğlenmiştim ki 3-4 tane daha yapmıştım. 

Boş su şişesinin dengede durması için önce gazete kağıtlarını yırtıp içerisine iyice sıkıştırarak ağzına kadar doldurup kapağını kapadım. Sonra beyaz bir bez parçası ile her yerini sardım. Kapak kısmı bebeğin başı olacağı için orayı biraz kalın sardım. Baş kısmına kartondan yuvarlak bir yüz kesip yapıştırdım. Sonra tekrar sarıp üzerine elbise diktim. Saçlarını yün ipler keserek yaptım. Kalın kurdele den eşarp, boncuk yada düğmelerden elbiseye düğme yaptım. Sonra yüzünü çizdim ve bebeğimiz hazır :).